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“这个也简单，等全都切开尝一下就行了。”
林恒笑着说道。
他用刀一点一点的将表面的霉菌削掉，很快一条修完了的火腿就呈现在了众人的眼前，浓郁的肉香味从中散出来，这火腿已经完全养熟了。
修好后林恒直接就切下来了六片火腿薄片递给秀兰：“媳妇儿，你去煎一下，然后咱们尝尝味道看咋样。”
“好。”
秀兰点头拿着火腿进屋，用平底锅在电炉上面煎火腿。
林恒则继续修整另外一条火腿，霉菌削掉之后还得将表皮刷洗一下，然后才能切割分开。
“弄好了，都尝尝。”
林恒这边刚刚第二条火腿修好，秀兰就端着煎好的火腿过来了，浓郁的肉香味更是让人欲罢不能。
每个人都拿了一小块放在嘴里。
林恒嚼了嚼满意的点了点头，这火腿经过两年的腌制已经去除了本身野猪的腥臊味道，也没有其他怪味，吃起来除了咸一些就是单纯的肉香，以及一丝丝野猪肉的那种特殊味道。
“可以，这条火腿好吃。”
林母点头评价，秀兰和林父也都点头，这火腿确实不错。
“我还想吃！”
晓霞则将目光瞅准了盘子，但里面已经没有了。
“等晚上就有了。”
秀兰看着她说了一句，接着她和母亲拿着两条火腿进屋烧热水清洗。
林恒则和父亲将冰柜打开，查看里面有那些东西。
主要旧书猪肉，但其他的也都还有一些。
两人将拿出来的肉称了称，能做腊肉的猪肉有六十多斤，猪排骨猪腿还有三十斤，卤制的猪头肉也还有三四斤，牛肚也有三十多斤，青虾十几斤。
除了这些，冰柜底部还有熊腿骨一条，二十斤左右、熊油三十多斤、狼油二十多斤、鹿鞭一条狼鞭一条、臭鳜鱼两条、还有一些果酱和肉酱、自己做的牛油火锅底料十几份、容易生虫的香料中药材若干。
再就没有其他了，去年弄的野味早就已经吃完了。
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