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齐燕结束了今天的学习任务,两个小姑娘不禁松了一口气。
燕子姐姐平时是和蔼可亲的,可在学习这件事情上却格外的严厉。
“最近经常停电吗?”
农场那边停电是常态,在杜少杰的印象里,城里虽然也会停电,但想必不会太密集。
“可不是吗?尤其是这两个月,停电的次数比以往都多。
也不知道重工业局那帮人是干什么吃的,连基本的供电都做不好。”
齐燕一说这事儿就来火,晚上停电可不是什么美好的体验。
如今的煤炭行业、电力行业都归重工业局管辖,她没骂错对象。
只不过稍后才想起来,杜少杰也是重工业局的职工,就赶紧解释了一句:“少杰,我可不是骂伱,你一个食堂的大师傅也管不了停电不停电的事情。”
杜少杰:“.”
稍后,他送齐燕回家,顺便通知了梁美琴和苏大鹏,让他们明天中午到家里吃饭。
回到家,他将猪肘浸泡在了凉水中,夜里还起来换了一次水。
这么做是为了将猪肘的血水浸泡出来,以减少肘子本身的腥臊味。
第二天早上他起得很早,去厨房先把昨天剩下的馍馍蒸热,然后炒了一道最拿手的【酸辣土豆丝】。
两个妹妹吃了早餐就去上学,杜少杰回屋查看了一下自己获得的奖励。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:学徒工(第三年)】
【当前作品:酸辣土豆丝】
【综合评价:中下】
【附赠:拉面的教学资料】
【奖励:牛肉(3公斤)】
【特殊奖励:无】
这就是杜少杰薅系统羊毛的方法,他在农场不开小灶,所以基本上不用。
但回到家就方便多了,别的食材没有,土豆多的是。
当然,薅羊毛也是有限制的,同样的菜品每天只能获得一次奖励。
但在当下,这已经解决了他的大问题。
随后,他去厨房开始处理猪肘。
处理好之后将肘子焯水,捞出后清水洗净。
重新起锅,猪肘凉水下锅,放入葱姜、花椒粒、几片干草、适量的盐,大火炖煮。
这个过程大约需要二十分钟。
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