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第518章518闫玉锋见到李小晶闫玉锋吃一口宋嫂鱼羹点头称赞。
“好吃味道美极了。”
闫玉魁吃一口开心笑道；“杭州菜很好吃呀，酸酸甜甜的味道。
柔美鲜香。”
李小晶笑道；“这道菜经得起时间大考验，八百年历史了，当年可成了皇宫的御菜了。
在宋朝非常有名的一道菜。”
“哇，是吗，皇帝吃过的菜，现在传到民间，成了老百姓操馋嘴美食。”
这时，服务员送上一道美食，竟然是龙井虾仁。
闫玉锋看看夹起一个虾仁吃一口。
“这虾仁好吃，有一口茶香在口腔爆开。
还有虾肉的鲜美爆开，我吃。”
“这就是龙井虾仁吧，哎！
奇怪，为何叫龙井虾仁呀？”
“因为这道菜选了西湖水中青虾，用龙井茶叶配制烹调而成，整道菜透漏一股浓浓的龙井茶的香味，所以取名叫龙井虾仁。”
李小晶笑道。
闫玉锋一惊道；“取龙井茶和虾仁就能制作成这道菜吗？”
“不，还有别的配料，用了大河虾，龙井新茶，鸡蛋清，猴头菇，黄酒，豌豆淀粉，芦笋，熟猪油，盐，味精，生抽，醋，白糖等等。
这道菜为何香，鲜，美，关键创新性的用了茶叶，龙井茶泡开了，炒制的时候，把茶叶和泡好的茶叶汤一起倒进菜里烹调。”
闫玉锋吃惊道；‘哇！
原来如此，这道茶创意好好，太棒了。
我喜爱吃。
’接着，服务员送上荷叶粉蒸肉。
闫玉锋看看问道；“这是什么菜？”
李小晶一笑道；“这就是荷叶粉蒸肉。”
闫玉锋惊道；“这就是荷叶粉蒸肉呀。”
闫玉魁夹起一块肉看看道；“这不就是五花肉吗？”
‘是五花肉，但是，腌制过的五花肉，制作这道菜，先把五花肉切成块，用盐，味精，黄酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油腌制而成，把米和胡椒放在一起炒，把米炒到金黄色，放如辣椒粉爆炒，然后用荷叶把肉和炒好米包在一起，放进蒸笼蒸熟，这就是荷叶粉蒸肉。
’“哇！
我说这肉里有一股荷叶的味道，还有川菜的麻辣味道，好吃！
太香了。”
李小晶笑道；“是呀，这道菜现在是杭帮菜和川菜的融合。
非常受到青年人的喜爱。”
闫玉锋一惊问道；“美女，你怎么知道这些菜的制作？”
“我有时候在直播这些美食节目的时候，必须了解这些菜的制作的。”
“原来这样呀。
你太厉害了。”
李小晶一笑道；“为了直播吗，客户来请你推销产品，你就必须了解客户产品，为了工作需要，必须学习的。”
闫玉锋一笑道；“美女，你在杭州进步很快呀。”
“还可以吧，为了生活，事业打拼吗。”
闫玉魁吃一口西湖醋鱼道；“姐姐，这鱼肉很好吃的，又酸又甜的？”
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