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“没有的话，我给您配一份吧。”
这下倒简单了，阎洪也不想费心配菜，点头道：“行，你给我配一份適合早餐的素菜，按两块钱来配。”
王文东问清他小葱、香菜都能吃，便回到油锅前，拿了几串招牌的豆皮卷香菜、炸茄子、炸兰干、炸香菇，很快弄好一盘炸串端到阎洪面前。
阎洪见这盘炸串分量多样，豆皮橙黄、香菜深绿、香菇油亮，顿时食慾大开。
他拿起一块香菇放进嘴里稍作咀嚼，便忍不住赞道：“老板，你这手艺真是绝了！
这香菇都炸出肉味儿来了。”
“喜欢吃就好。”
王文东靦腆地笑著，用围裙擦了擦手，这才看向阎洪桌上的文件道：“老师，您是南中工业大学的吧？我看文件上写著，咱们学校正在申请211工程。”
阎洪点点头，笑道：“你也关心这个？”
王文东笑道：“电视里听过211的名字，我们在大学城做生意，自然希望大学越红火，我们的生意也才能越好嘛。”
“这话倒是在理。”
阎洪笑道：“老板你年纪轻轻，觉悟还挺高呢。”
阎洪看王文东比自己还小几岁，顶多是大学生年纪，没想到讲话做事这么滴水不漏。
两人聊得投机，阎洪被一口一个“老师”
叫著，更觉舒服，忍不住多说道：“这次检查，不光咱们南中工业大学要提前准备，你们这些学校周边的摊贩也得注意卫生安全。”
“学校周边的商业环境也是学校大环境的一部分，很重要的。”
“之前你们这店关了一个星期，没收到学校通知。”
“这两天应该又会有人来通知你们，一周以后，上面审核资质的检查组就来了。”
原来学校下周就要迎检，王文东心里暗暗点头。
王文东手艺確实好，加上会聊天，阎洪这顿饭吃得十分舒服，坐了二十多分钟才吃完早餐，两人聊得也极为投契。
最后阎洪掏出四块钱结帐，王文东从刚才的聊天中知道阎洪家庭条件不错，没多说话，老实地收钱找零。
对於阎洪这种人，王文东免他几块钱的帐，不会让他觉得有多大实惠，反而容易让他觉得是在上赶子攀关係、有求於他，说不定会把人嚇得下次都不敢来。
该收钱收钱，其实更方便。
王文东满脸热情地送阎洪到门口。
出来帮忙的廖鹏见状，疑惑道：“王老板，这老师和您是熟人？”
王文东摇摇头，转向廖鹏说：“你去周边商户问问，他们有没有南中工业大学发的关於211审核注意事项的文件，给我要一份来。”
廖鹏虽不知道王文东要这玩意儿干啥，但还是放下手上的活跑了出去，不一会儿，便拿著两张纸的文件回来了。
“王老板，这就是南中工大前两天发的文件，我问了一声，雷骏说他不看，我就拿过来了。”
王文东接过文件看了一眼，发现文件上的內容写得非常繁琐。
大概是学校的宣传部门本来也没期望这些周边商贩会仔细配合学校工作，但由於211工程的申请太重要，负责相关工作的老师必须在校领导面前做个样子，於是便把学校会议及申请文件中关於周边商户的要求一股脑抄到了这份文件上。
上面写的內容巨细靡遗，倒给王文东省了不少事。
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