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月球南极,红星广寒宫基地·地下酒窖(原熔岩管洞穴)。
吃完那个重达500吨的“霸王月饼”
后,广寒宫基地的节日气氛到达了顶点。
既然有肉(月球猪)、有菜(陨石坑梯田)、有月饼,那怎么能少得了酒?
基地后花园的桂花树(用终结者砍下来的石墨棒做肥料)开得正艳,林弦早就指挥“七仙女”
采集了满满一窖的桂花,酿造了第一批**“广寒宫特曲”
**。
林弦站在巨大的不锈钢储酒罐前,手里端着一杯刚接出来的原浆,满怀期待地抿了一口。
“噗——!”
林弦首接喷了出来,五官扭曲成一团,舌头都麻了:
“辣!
太辣了!”
“这哪是桂花酒啊?这是工业酒精兑辣椒水吧?还带着一股子新酒的土腥味!”
“虽然度数够了,但杂醇油太多,分子缔合度不够,一点都不醇厚!
这也拿不出手啊!”
王振华少将(全息投影)正在地球端举着茶杯邀明月,闻言笑道:
“林老弟,‘酒是陈的香’。
这刚酿出来几天的酒,那是‘生酒’。
要想好喝,得在酒窖里放个三年五载,让乙醇和有机酸慢慢反应生成酯类,那才香呢。”
“三年五载?黄花菜都凉了!”
林弦看着那几百吨的库存,理工男的**“急性子”
发作了:
“现在是快节奏社会,谁等得起?”
“陈化的本质,就是分子间的碰撞和重组**。”
“传统的自然陈化是靠布朗运动慢慢磨,效率太低。”
“既然嫌慢,那我就给它加速!”
“只要给酒液施加高频剧烈震动和超声波空化效应,就能在几分钟内完成几十年的化学反应!”
“这叫——物理催陈(PhysicalAging)!”
“我需要一个大功率震动源!
最好是能把地皮都震翻、把每一滴酒都摇匀的那种!”
【系统任务:解决新酿酒品口感辛辣、陈化周期过长的问题。
】
【解锁图纸:行星级构造共振与分子催陈阵列(代号:杜康·地震版)。
】
【核心技术:变频激振器+声空化反应釜+谐波能量回收支架。
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