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有几回，我们还一直走到了黄庄。
黄庄也有一个农贸市场，里面有烤得喷喷香的烤白薯。
我指着一个圆乎点儿的、热乎点儿的、大小正合适的白薯说，师傅，我就要这个。
师傅偏给个癞皮的，我不要。
师傅说，你这丫头，又不是挑对象，还非要个好看的。
好看的烤白薯一吃，再喝一瓶那装在胖胖的瓷罐中的酸奶，误了午餐的委屈就差不多洗净了。
后来，大家都时兴减肥，晚饭的馒头就都免了，只喝二两棒子面儿粥。
我还在继续蹿个儿，常常饿得头昏眼花。
现在想想真不值得，其实那时候，真算得上胖的也就只有一位同屋，结果害得大家都跟着受罪。
不过，就因为这一减肥，倒增加了棒子面儿粥的魅力。
回老家后狼吞虎咽、胡吃海塞之余，唯一想念的学校的饭菜，就是那棒子面儿粥，虽遭家人耻笑亦不改初衷。
毕业后，生活水平提高，鸡鸭鱼肉不是好东西了，粗粮票也取消了，但吃粗粮反而时兴起来。
于是，我便去买小米、玉米面儿。
只是怎么熬、怎么煮，也加了碱面儿，还是整不出学校大食堂里的棒子面儿粥的那种稠糊劲儿、香乎劲儿。
美国的超级市场里，也能买得到粗一点的玉米，可以熬玉米子粥。
也有磨碎的，应该也能煮棒子面儿粥，但小锅粥就是不香，平时一日三餐都是匆匆忙忙，家里别人也不爱吃，也就懒得为了自己的几口粥弄脏一大堆锅碗瓢盆了。
不过，用玉米面儿烤Muffin，便能烤出棒子面儿粥特有的清香。
商店里有现成的原料，里面发酵粉、糖等都配好了，要烤的时候，先把炉子加上热，再往玉米粉中兑上一杯牛奶、一个鸡蛋就成了。
我嫌那原料有些过甜，有时候会再加一些未加糖的玉米粉。
调好后，注入Muffin盘子里，搁炉子里烤上个十一二分钟就成了。
烤好后，不等你打开炉子，就能闻到那浓浓的香味。
一位同学来做访问学者，每次来我家，都是他自己下厨掌勺，只有这玉米Muffin是我的拿手好戏。
看同学大快朵颐，我便油然而生出一种东道主的自豪来。
玩笑间，同学说，Muffin只可意译，万不可音译。
为文明起见，我们一致同意叫它“洋窝窝头”
。
回国探亲，好不容易挤出时间去母校，心里思念起棒子面儿粥，便鬼使神差地走到那熟悉的食堂门口。
看见一群陌生的年轻学生，便仿佛看见了当年的自己。
食堂依旧，少男少女已经换了许多茬了。
摆摆头，笑一笑，大概此生与学生食堂的棒子面儿粥是无缘了，还是接着啃我拿手的洋窝窝头吧。
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