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这凉面的做法，是小时候她娘惯用的，沈昭月乃早产出生，自幼体弱，胃口更是一时好，一时坏。
娘亲为了哄她吃饭，硬是从头开始学做菜，偏生将她养的壮实了些。
一筷子凉面下肚，酸爽入胃，麻酱的浓香入鼻，沈昭月脑袋里灵光一现，朝着香叶喊道：“再给我冲一碗凉茶来！”
香叶见她胃口大开，面上开心不已，转身就又冲了一壶凉茶。
自五月起，沈氏茶坊便会主动为来往的客人备上一碗凉茶，只需五枚铜钱，就可畅喝至九月。
这笔买卖虽不多，但却吸引了一大批的老客，尤其得到考生的推崇。
因着八月乡试时，天气本就热些。
不少人亦会多备些凉茶消消暑气，饮茶赋诗，自是雅趣。
“凉茶一碗！”
香叶学着小二的声调，端上了凉茶。
沈昭月一口凉面，一口凉茶，这滋味正好！
“快，给我纸笔。”
她当即就给李掌柜回了信，本就是小本生意，多开拓些也是好的。
几日后，谢长翎上街巡查，正巧路过了沈氏茶坊。
满街的商铺里，唯有沈昭月的铺子前挤满了人。
“去看看。”
谢长翎拉紧了缰绳，在茶坊前下了马。
小小的茶坊内，竟是挤了一堆吃面的学子。
他拉住其中一人问道：“怎在茶坊吃面？”
那人瞧见是谢长翎，连忙放下了碗筷，拱手作礼，答道：“回太守的话，咱们赶考的人，盘缠不多，平日里吃喝都费钱。
好在啊，这里只需要五文铜钱，就能畅饮茶水。
凉面也才十文一碗，只每日限量五十碗。”
她竟是如此会做生意。
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