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心蛋是加蒸出来的水蒸蛋，因为精贵，地位一如补品。
“冼耀文”
幼时，文半夏只有农忙时节才舍得蒸一个给重要劳动力冼光礼补补身子，“冼耀文”
和冼耀武只能干瞪眼，却要负责送到田头。
有一年农忙，两人偷喝了一半，然后用白开水兑了兑，等送到冼光礼手里，他一瞧汤色就知道不对，两人大清早加餐了一顿荤的，不为偷吃，为糟蹋东西。
水仙嬉笑道：“老爷，你和叔叔真嘴馋。”
冼耀文打开搪瓷缸盖，吹拂一口气，“一年难得吃一两回，能不馋嘛。
有一次我和耀武把整个家都翻了一遍，就为了找阿妈藏起来的白，可惜，魔高一尺道高一丈，愣是没找到，没吃着，肉倒是吃到了，竹笋炒的。”
“我小时候也嘴馋，可是家里没有，只有番薯干。”
水仙说着话，从篮子里捧出一碗因变凉而浓稠的粥，又捧出一条蒸咸鱼，接着从围裙兜里捞出一双筷子，用筷子将咸鱼撕成碎条。
冼耀文呷一口心蛋，随后从水仙手里拿过筷子，将搪瓷缸塞进她嘴里，“你喝，我吃粥。”
水仙捧着搪瓷缸呷了一口，瞬时从嘴里甜到心底。
冼耀文扒一口黏糊糊的粥，冰火两重天，表层凉透了，里层尚有余温，吃在嘴里一点不爽口，也没有粥应该有的绵滑。
夹一块咸鱼追着送粥，细细咀嚼时，说：“昨天晚上我们玩的五粒石，其实在世界各地都有类似的玩法。”
水仙目视冼耀文的脸，竖起耳朵倾听。
“在美国叫jacks，不用石子当道具，而是一颗橡胶球以及十颗金属或骨质的六芒星，现在也有用橡胶做的。
jacks在美国很流行，是儿童课间玩的主要游戏之一。
待会儿我去街上找找，能找到最好，找不到让人从美国寄几个过来，捎带一张jacks在美国各地的售价单。
你研究研究，开一间小工坊送给阿妈，我会安排一个美国人来这边找代工厂，阿妈不会英文，到时候会找你帮忙。”
水仙的目光锃亮如刚抛光的炮弹壳，“工坊多大规模合适？”
“十几二十个工人差不多。”
“嗯。”
水仙的脑子转动起来，思考工坊该如何建立，又该怎么送才能最讨婆婆欢心。
一碗粥吃完，冼耀文又在田埂上转了转，检查一下各块田里的水位，觉得差不多了，来到塘边关上水闸，顺便瞅一眼荷塘一边的水闸口，发现并未做防止鱼逃窜的措施，他跳进水沟，双腿用力蹚水，将水沟里的水搅浑。
浅水一变浑浊，鱼就变得很好抓，无须借用工具，只用双手在水里摸索，躲猫猫的鱼便无处逃窜。
叫水仙拎一个清水桶跟着，他将整条沟摸了一遍，摸出十几条鲫鱼。
鲫鱼倒回荷塘，同水仙一起沿着塘边漫步，一边赏，一边观察堤壁上是否有螺蛳露出水面，是否有虾在往上爬，以及水面是否有大量的鱼张嘴。
时而抽抽鼻子，闻一闻空气中是否有臭鸡蛋味。
转了一圈，以上迹象都不明显，荷塘并不缺氧，也没有在浅水区域瞧见死鱼，无鱼瘟之忧。
离开荷塘回屋，不等坐下歇歇，又被冼光礼拉去谷仓，一车车稻谷拉到大地堂去晒，搬空了谷仓，接着仔细清扫各个角落，不放过任何一只米象、粉斑螟蛾，以及可能存在的赤拟谷盗和锯谷盗。
清扫干净，下一步就是糊裂缝，不管是被什么虫子弄出的小孔，统统用混了樟脑丸粉末、石灰水、木炭灰的稀黏土糊一遍，然后又是在各个角落摆上樟脑丸。
谷仓的工作结束，接着到大地堂，顶着大太阳，拿着谷耙对谷子耙、耥、划、拉，上了一个价值798的钟。
去农具屋驮飏车上大地堂，再做一个谷子的加钟，上屋前拿了两个草把，将飏车里里外外掸、刷一遍。
再去农具屋挑上谷箕，去番薯地里割给猪吃的番薯藤。
要挑一挑，太老的不行，猪不喜欢吃，太嫩的也不行，拿去巴刹能卖2分钱一把，人吃太老，猪吃正嫩的刚刚好。
吭哧吭哧，一连往猪圈挑了五趟，堆在阴凉处，往堆上泼了点水。
又去农具屋，围着一辆保时捷设计的“人民拖拉机”
捣鼓了一圈，用毛两斤的钥匙发动，开去地里给一块辣椒地翻土。
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