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但现在还不好拂他面子：“不然你报菜名吧？报菜谱也行，有什么会做的，通通说一遍。”
门外的梁先生迟疑片刻，开始老老实实如数家珍：“勃艮第红酒炖牛肉。
首先，要选上好的牛脸颊肉，带着恰到好处的筋膜。
不能太瘦，否则炖出来会柴。
在铸铁锅里用黄油和一点点橄榄油，把裹着薄薄一层面粉的牛肉块煎到每一面都呈现出焦糖般的深褐色，锁住所有肉汁。
‘滋啦’一声，美拉德反应就错不了。”
梁致一估计也没听过相声贯口一类的，报出来和姜柏舟预想的不太一样，有种老实人认真做事却显得搞笑的感觉。
门外的声音没有停顿，似乎减少了犹疑愈发起劲：“紧接着，把牛肉盛出来。
用锅里融着牛肉脂肪的底油，慢火煸炒培根、洋葱、胡萝卜和蘑菇，直到它们变得金黄、柔软，释放出全部的甜味。
这时候，整个厨房都会是那种温暖又踏实的香气......”
他的声音像是晚间电台的美食节目主持人。
姜柏舟一边调节水温，一边竖起耳朵听着。
浴室里弥漫的蒸汽仿佛也被他描述的香气浸染了。
“最关键的一步是，倒入一整瓶不错的勃艮第红酒。
要舍得。
酒液接触到滚烫锅底的瞬间，会升腾起一阵浓郁的蒸汽，你要趁机用木铲刮下锅底那些焦香的精华，那是整道菜的灵魂。”
姜柏舟已经坐进浴缸里了，这红酒，有一种往她洗澡水里倒的既视感......什么锅底的焦香，她现在仿佛连人带缸被架到火上。
“再加入高汤、香叶、百里香......盖上盖子，送入烤箱，然后就是漫长的、至少三个小时的等待。
你什么都不用做，只需要感受时间如何把坚韧的纤维变得酥烂，把所有食材的味道融合在一起......”
浴室里只有她轻微的呼吸声。
对老宅的恐惧感，不知不觉间已经被温柔的声音包裹着取代。
可仔细想想，内容却是扎实的菜谱，还是忍不住想笑。
......以及，一种非常切实的饥饿感。
她迅速地冲洗完毕，裹上浴袍，深吸一口气，拉开了门。
梁门神还端正地坐在那张椅子上尽忠职守。
看到她出来，他停下了描述，问：“还害怕吗？”
姜柏舟擦着头发，摇了摇头。
她看着他，眼睛在水汽的氤氲下亮晶晶的，然后用一种极其认真的语气说：
“不害怕了。
但是我饿了。”
她顿了顿，理直气壮地补充道：“都怪你。
回家之后必须把这道菜给我做出来，梁大厨。”
梁致一被“回家”
二字取悦得苹果肌原地起飞，故意道：“咱们家楼下就有一家罗马餐厅做红酒炖牛尾非常不错，哪天要是我不在，你可以去那里吃。”
姜柏舟擦头发的动作一顿，眯起了眼睛，向前一步，居高临下地看着凳子上的梁致一，用毛巾的一角轻轻拍了拍他的脸颊。
“梁先生，你是不是没搞清楚重点？”
她的声音还带着沐浴后的懒散，但内容却不容置喙，“第一，我要吃的是勃艮第红酒炖牛脸，不是意式酱牛尾。
第二，我要吃的是你做的，不是什么餐厅。
你以前可都是神气扬扬地跟我说‘想吃咱可以在家做’，今天居然堂而皇之拿餐厅敷衍我？”
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