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和茶是完全不同的两种味道!
茶文雅,更適合大户人家的姑娘夫人,以及深諳此道的茶客。
酸梅汤就平易近人很多,小孩子可爱喝。
彭师傅心里有点不是滋味儿。
他平时路过街市,没少见山果子这东西,便宜的很,也没想到可以和酸梅一起熬成汤啊。
味儿还挺好的。
江茉出菜很快,鳶尾在大堂忙碌挪不开脚,她就端著两份椒盐小酥肉顺手给上了。
她人围著围裙,又是从厨房出来的,一下就被彭师傅瞧见了。
素白的手腕端著瓷盘搁在木桌上。
彭师傅打量她片刻,判断这应该是厨房打下手的学徒。
“你们师傅呢?帮我捎句话,她什么时候有空,我想见她。”
江茉闻言,桃眼落过来,判断这位当就是鳶尾所说的怪人了。
“什么师傅?”
“你们掌勺的大厨。”
“您找她有事吗?”
“听说桃源居掌勺的大厨做菜很有一番味道,我特意来拜会品鑑。”
“她现在没空。”
江茉隨口说完,转身就回厨房了。
彭师傅一愣,也没在意,目光放到眼前的小酥肉上。
炸的金黄根根分明,从色泽看是相当不错的。
犹豫著拿起筷子夹了一根。
炸肉他也炸过,炸出的肉很硬,水分都被榨乾了,吃在嘴里有嚼劲是有了,味道很是难说。
咔嚓。
小酥肉外壳碎在齿间,嫩白的里脊肉断成两截,油香和椒盐淡淡的咸香縈绕在味蕾上。
嚼一口,满口留香。
彭师傅惊呆了。
这……是炸肉吗?
这对吗?
“娘!
我也想吃小酥肉!”
许小宝一脸羡慕看著彭师傅面前。
“吃什么小酥肉,一大碗红烧肉还不够你吃的?”
许传已经吃饱了,懒洋洋懟著自己儿子,“等你以后赚钱了自己买去。”
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