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两个小时，车子走了两个小时，戈壁和盐硷滩才逐渐消失，接踵而至的是漫长的黑石头，大块大块的黑石矗立成一座座山，顶尖儿落着一层薄薄的雪，像是在黑漆漆的糯米团上撒了一层盐。
这沿途的风雪仿佛是无边无际的，不会停止的。
海纳尔说，再过两个月独库公路就开放了，景色会比这个壮观得多。
到了服务区，两个人准备先吃一顿中午饭。
服务区的饭一般，但海纳尔下了服务区后又拐进了附近的乡镇，他说那里的饭都比较正宗。
二人找了一家小饭店，海纳尔要了半只大盘鸡，这个李鸢早有耳闻，传说在新疆名扬传承了三十多年的菜。
大盘鸡，其实和辣子鸡很像，至少李鸢看不出来太大的分别，土豆大了一些，辣子红了一些，但鸡肉泛着更加浓郁诱人的糖色，酱汁浓郁鲜香，最重要的是里面沙绵软糯的土豆，似乎在大盘鸡中比鸡肉扮演着更重要的角色。
“味道怎么样？”
李鸢点头，是真的很不错。
“还怕你吃不习惯。”
“没有啦，我们这一行天天走南闯北，所以我对口味的适应能力很强，不过，倒是第一次来新疆。
新疆食物的味道，比任何地方的都……多了一点浓厚。”
用浓厚这个词大概有些不对，但李鸢想不出别的词语，她只是觉得，这里的食物和这里的景色一样，浓厚的沙土，浓厚的绿意，浓厚的美景，还有浓厚的味道，这样宽旷的土地生不出单薄的东西，就连食物也是这样。
或许……李鸢看了看海纳尔。
或许，连人也是这样。
服务员又端上一盘小面放在桌子上，只是这面条有些宽。
“皮带面，这才是大盘鸡的灵魂。”
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