天才一秒记住【爱看小说】地址：https://www.akxss.com
“今日用黄瓜和芥菜籽做一道新菜给你尝尝，快来灶房帮我切黄瓜。”
徐泽拉着陶枝一起回去。
“怎么下刀？”
陶枝问他。
“切条切块都使得。
再撒点粗盐，腌渍一会儿，杀出了水分攥干。”
徐泽边说边把芥菜籽淘漉了一遍，捧到钵子里用石杵舂烂。
两人同时开工，陶枝先行把三条黄瓜切完抹了盐，便坐在旁边打着蒲扇看他干活。
她笑着问：“你这又是从哪里新学来的新花样？”
“也不算学，在常掌柜那儿吃过几次，大概晓得是怎么做的，这道菜夏日里吃来正好，辛辣开胃。”
徐泽把陶钵端到案上，滴了些米醋进去搅匀。
他接着就把黄瓜攥干水份倒了进去，取了一双筷子来，拌了一会儿，又嫌色泽不够好看，滴了两滴香油，夹了一筷子尝了一口，一张俊脸顿时红如煮蟹。
他奔到灶房外头把嘴里的黄瓜吐了，又进来打了一瓢水，去外头漱口。
陶枝坐在椅子上看他进进出出，只抿着嘴偷笑，心里无比庆幸当时没让他没先夹给自己尝。
见人一脸狼狈的进来，陶枝问：“怎么了？味道不对吗？”
“芥菜籽的辣味太冲了，还得加点什么压一下，我分明记得当时吃起来还有点甜味。”
徐泽去翻碗柜里的调味料。
“甜味，那就加糖？加蜂蜜？我们那一罐子蜂蜜还没吃完呢，我给你取过来？”
陶枝问他。
饴糖还得化开，太麻烦了。
“那就加蜂蜜。”
徐泽等她过来的功夫，又切了些姜丝放在里头，多滴了些醋。
“蜂蜜来了。”
陶枝把陶罐上的盖子打开。
徐泽舀了两勺进去，搅匀尝了尝，又再加了一勺，这次尝起来倒是像那么回事了，便把做好的芥辣瓜从钵子里倒出来装盘，另取了一双筷子递给陶枝。
“这回能吃了？”
陶枝有些迟疑。
“能吃了，方才我都尝过了，你放心大胆的吃。”
徐泽很期待她的反应。
陶枝听他这么说，便夹了一筷子。
刚放进嘴里就有一股辛烈的辣味儿直冲鼻腔，但很快就能被蜂蜜的甜味压过去，蜂蜜加得刚刚好，也不会过甜。
腌渍过的黄瓜清爽脆口，嚼碎以后，甘冽的汁水中除了呛人的辣还藏着的一丝米醋的酸，一抹姜的辛香，在味蕾间如浪潮涌来。
陶枝嘶了一口气，放下筷子说：“果然是一道辛辣开胃的好菜。”
徐泽得意的扬起笑脸，“你去歇着，我再切点小葱拌个豆腐，炒个韭菜鳝丝，我们就开饭。”
饭菜端上桌，就着这道辛辣的菜两人都多吃了一碗。
饭后两人端了椅子，坐在灶房旁的窄巷子里乘凉，也消消食。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！