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梅竹雪虽不知苍雪国的冬阴功汤是怎样由来的,但本质应该没什么区别,最主要的一种配料一定是柠檬,这是东南亚特有的调味水果。
另一种调料是鱼露,这是泰式典型的南部调料,其实它有种酱油的感觉。
汤里辣味的来源是朝天椒,这种辣椒是世界上最辣的辣椒。
其他调料还有咖喱酱、香茅草、柠檬草、椰奶、虾酱、鱼酱等,至少是十种以上的植物香料,不少人习惯这种极辣的口味后都会贪恋上。
她许久没尝试过这种菜不知道能不能煮的得心应手,只是按照自己知晓的步骤进行着,可余光瞥向另一边的令狐智,却发现对方已经将大虾炒红开始加水加椰奶了。
好快的动作!
她连他何时切碎的那些食材都没有看到。
“喂,舒睿,你看到了吗?那人的手法。”
“……是,切菜的同时也在加热油锅炒虾,虽是大火却没有半点炒过的样子。”
左右手一起?
通过楚若炎他们的对话梅竹雪才明白过来。
原来是这样,所以才感觉他快了一步,不过能在那么旺的火势下还掌控得很好,这个人的确不简单。
“梅竹雪,你现在认输还来得及,日后等我当了皇后会体恤你今日之劳苦封赏些什么的。”
“小丫头你不觉得自己的话很多吗?你爹爹没教过你女子的三从四德吗?四德里的言你没学过?”
“你……爹爹她侮辱我。”
见说不过梅竹雪,乌筠瑶贴到乌邦义的身上告着状,梅竹雪又是一脸无奈,惹到那丫头不要紧,她背后的人可真惹不起,果然那乌邦义仍用一种仇恨的目光盯视着她,使得梅竹雪手上又是一慢。
不好不好,专心专心,至少这第一题不能输掉。
眼见着令狐智那边汤已经出锅,香浓的气息她都能闻到,梅竹雪心里不免有些着急,令狐子濯正欲上前协助,却见令狐智拉过他的手臂。
“堂弟若是帮她,此局便是为兄赢了。”
“……”
令狐子濯望一眼苗孤岚,见她也示意不要轻举妄动,他也只得沉下气静静看着那女子等待蛤蜊放淡盐水里吐沙的空闲,将草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干,又将香茅和姜片在烧开的水中煮约两刻时间,出香味。
然后滤掉香茅和姜片留下汤。
将剩下的汤烧开,放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、调入少量鱼露、盐、白糖、白胡椒粉搅匀去浮沫。
在正在熬的汤中挤适量的柠檬汁。
熬约一刻时倒入椰浆拌匀起锅。
梅竹雪的做法与令狐智略有不同,这种做法也引得在场的人纷纷称赞,两碗汤端上一对比,的确是各有各的妙处,令狐智的简单而味道浓郁,但梅竹雪的也口感爽.滑。
“还好没让本王失望。”
品过梅竹雪的汤,楚若炎松了一口气。
“呵呵,王爷果然还是担心我嘛。”
“才,才没担心你。
少自作多情,只是替皇兄看着你别出什么岔子丢了皇族的脸。”
撇过头急着否定梅竹雪的话,楚若炎又端起汤有滋有味的喝起来,却又有些情绪低落,“可惜,皇兄喝不到这么美味的汤。”
“……陛下他……”
舒睿听到这里,放下碗刚要开口,话说到一半却被梅竹雪粗神经的打断。
“没关系啦,我回去会做给他的。
舒睿你刚刚是不是要说什么?”
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