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四月印度,烈日当空,热浪滚滚,近五十度的高温炙烤着大地。
椰树枯黄,椰果干瘪坠地。
印度人却将椰汁饮尽,椰肉入菜,化平凡为美味。
芒果青红饱满,腰果树缀满形似椒果的珍奇果实,红、金、粉交织,熟透后簌簌坠落,果汁迸裂却无人拾取。
亦嘉惋惜之余,尝其涩后清甜,更知果仁价值不菲,却因外壳坚硬难取,只能望“仁”
兴叹。
其他无名果实亦散发诱人气息,与慵懒的狗、倦怠的人构成闷热画卷。
他烦躁忧虑,思念家乡凉爽,此地炽热与故乡宁静形成鲜明反差。
上午十点左右是打包的时间,每天都是满头大汗的亦嘉忙着自己的工作,螃蟹质量的挑选、装箱、称重、打洞、打包,发送机场。
这一整套程序工作完成后,一天的发货任务便算完成。
“ZAHEER,这半死不活的螃蟹别放进去,发到上海后肯定都死掉。
今后我不在这里,质量你要控制好。
把死亡的挑出来后,差蟹、水蟹也不可以放进去。
这几票死亡率好高,我得回去看看到底是什么原因。”
亦嘉紧盯着zaheer,眉头紧锁,声音里带着不容置疑的严肃。
zaheer正赤脚踩着螃蟹,脚趾陷在湿滑的蟹壳间,黝黑的手臂上汗珠混着海水与蟹腥,泛着油亮的光。
他熟练地将一只青壳蟹踩住,脚趾如铁钳般扣住蟹身,左手扯过尼龙绳,灵巧地绕过张牙舞爪的大钳,绳头在蟹钳根部一勒,钳子顿时僵直。
接着,他脚下一转,将蟹身翻过来,绳子如蛇般缠过另一只钳子,再绕到蟹背,双手一拉一绞,绳结在甲壳后“咔嗒”
一声收紧——原本凶悍的活蟹瞬间被缚成团,八爪再难挣动。
zaheer拎着这只“粽子”
般的螃蟹,对着光晃了晃,满意地咧嘴一笑,露出被海风染黄的牙齿,随手扔进泡沫箱里。
亦嘉俯身翻检箱子,指尖掠过蟹壳时,一股腥咸的热气扑面而来。
他捏起一只爪子微颤的螃蟹,蟹眼浑浊地翻着白,便毫不犹豫地扔回水槽;又见一只缺了双足的残蟹蜷在箱角,他眉头皱得更紧,连同一旁几只壳软体瘪的“水蟹”
统统挑出,丢进淘汰桶。
翻过几箱后,他目光扫过几只被缚的螃蟹——尽管大钳被死死捆住,细足仍在泡沫间挣动,蟹眼瞪得滚圆,透着股不服输的劲儿。
他微微松了口气,紧绷的肩膀稍缓:“ineedqualitylikethis,uand(质量要是能稳住这样,才算过关)。”
“yessir,iwill(是的,老板,我会搞好的)!”
zaheeer抹了一把额头的汗,汗珠顺着脖颈淌进衣领,在黝黑的皮肤上留下蜿蜒的盐痕。
他咧开嘴,露出一口白牙,黝黑的手掌在胸前拍了拍,发出闷响,仿佛那结实的胸膛便是质量的保证,“whenwillyouebackagain(你什么时候再来)?”
他歪着头问,眼角的皱纹堆叠起来,像是被印度洋的海风吹刻出的沟壑。
zaheer的脸庞黝黑如经年海盐浸染,胖墩墩的身形在闷热中泛着油亮的光,一米七五的个子站得笔直,倒有几分威严。
与亦嘉搭档两年,虽生意如逆水行舟,却始终勤勉如牛,亦嘉交代的挑蟹、装箱、对账,桩桩件件都办得妥帖。
只是这行当的苦处,唯有两人知晓——收购螃蟹的成本像座山压在肩头,每一分钱都得亦嘉垫付。
渔民们每日从惊涛里捞来的活蟹,工钱、饭食皆要现银支付,哪像大供应商能赊账一周?zaheer初出茅庐,信誉薄如蝉翼,亦嘉只得从国内汇钱过来,资金链紧绷如弓弦,日日都在刀刃上跳舞。
“iwillebacksoon,butthiscitycrabqualityarepoor,inshortsupplyandhavehighmortality,you’dbettertactothercitycrab(很快会再来的。
这城市的螃蟹质量太糟,数量稀少死亡率又高,你最好再联络其他地方的货源)。”
亦嘉俯身翻检泡沫箱,指尖掠过蟹壳时,腥咸的热气混着汗味扑面而来,他眉峰紧蹙,语气里压着焦灼。
zaheer闻声,突然起身,摸出皱巴巴的烟盒点燃一支,烟雾缭绕中瞧了亦嘉一眼,默不作声地踱进里屋。
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