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念冰专注的看着面前的冰块,突然,傲天刀带起一圈青色的光影,环绕冰块一周,将参差不齐的棱角完全削掉,傲天,像一团清风般在念冰的手中颤抖着,低低的呻吟从刀身上发出,自由之风的清吟不断围绕着冰块飞舞着。
青光收敛,念冰回到厨案之后,那块圆形的冰,此时已经被整齐的分成了八个部分,完全连接在一起的八个部分,每一部分都呈现出三角状,大小完全一样,念冰左手在这分成八部分的冰盘上一按,顿时,一股寒气将冰盘包裹住,以防其融化。
念冰凝声道:“土豆、胡萝卜、黄瓜、红薯、猪肉、羊肉、牛肉、狗肉,各一块。”
这些东西早已经准备好,他才一开口,明元立刻将其递到念冰身前。
在明元将他说的材料摆上厨案之时,念冰从旁边拿起一个锅,注入清水,左手从怀里拽出一个卷轴,在法力的催动下,爆炎顿时出现在他手心上,锅中的水几乎很快就沸腾起来,念冰用牙咬住锅把,左手控制着火焰,右手则拿起傲天刀,从一旁挑起两条洗干净雪白色的鱼,这是一种冰月帝国特产的极冰雪鱼,只生活在冰月帝国北边的冰海之中,本身没有鳞片,肉质极为鲜美,用以滋补最佳。
雪鱼也是今天念冰需要的材料中最珍贵的一种。
青蒙蒙的刀光将鱼卷入其中,首先,傲天刀分别在两条鱼的鱼头和鱼尾处各挑了一下,四刀一气呵成,鱼头和鱼尾顿时落在一旁,而鱼身却被挑了起来,清脆的声音响起,念冰并没有用刀斩鱼,而是以刀面平拍在鱼身上,轻响中,鱼身断处竟然冒出两个白色的尖端,傲天刀尖轻挑,顿时两道白线从鱼身中抽离,刀光骤然转盛,两条雪鱼瞬间被分解成粉末状,一时间,谁也没有看清楚念冰出了多少刀。
沸水加上雪鱼的鱼粉,鱼汤的鲜味很快就出现了,念冰将刀放在一旁,用右手从嘴中将锅接下,看着乳白色的鱼汤,脸上不禁流露出一丝笑意。
爆炎消失,鱼汤依旧在铁锅的余温中翻滚着,念冰将锅放在一旁,来到厨案前,青光电闪而出,在傲天刀的风帮助下,他的手速达到了前所未有的高度,先前准备好的八种物品,在傲天刀的作用下,顿时变成了丝状,如同丝线一般,对于念冰来说,这显然是最简单的。
八中细丝被放入准备好的冰盘之中,念冰用勺子在八个部分中分别放入了不同的调料,放的量都很少,当完成这一切时,铁锅中的鱼汤依旧在沸腾着。
念冰向身旁的明元微笑道:“明师傅,麻烦你将鱼汤倒入冰盘之中。”
一边说着,他同时双手按在厨案上,两个完全用冰凝结成的圆盘逐渐成形,此时,先前盛有羊排的冰锅已经融化到了极薄的状态,眼看就要破碎了,而锅中的火焰也有着即将熄灭之势。
念冰看了一下自己做好的冰盘,手腕一抖,一个冰盘贴着厨案滑了出去,他恰倒好处的将冰锅在冰盘上一顿,顿时,冰锅破碎,被番茄汁包裹着的羊排正好堆放在冰盘的中央,此时,因为一段时间的燃烧,原本的调料已经变成了粘稠状,将羊排完全包裹,并没有一丝多余的汁液溢出。
明眼人都知道,他的这道菜已经完成了。
念冰的目光转想被冰包裹着的鸡,那是他第一道菜,手一超,将鸡甩入空中,右手再次抖出一个爆炎的卷轴,轰的一声,在火焰中,冰块爆开,合叶于焚烧中消失,金黄色的鸡身在火焰的包裹中下坠,念冰拿起另外一个做好的冰盘将鸡接了下来,各种配料飞快的在他手中穿梭着,同时布置两个冰盘,对他来说并不困难,当所有主要作用在美观的配料布置好时,他双手在冰盘上虚按,顿时,两个冰罩出现在盘子上,与盘子完全融合成一体,将菜遮盖了起来。
傲天隐,念冰将铅制的盒子盖好,从怀中将布包掏了出来,幽蓝色的光芒跳入手中,鬼雕出现了。
此时,鱼汤已经完全注入八分冰盘之中,念冰轻声吟唱着,“鬼手落处惊天变,雕成波涛百回旋,神工千古今方在,刀起残月映冷泉。”
幽蓝色的鬼雕在他手中如同跳舞一般上下翻飞,冰屑不断的飞散着,八个不同的图案接二连三的出现在八分冰盘的周围,那分别是与其中材料完全相应的图案,雕刻之精妙,栩栩如生。
,!
“时间到。
请两位大厨将你们的菜端上评委席。”
在惊讶中,诺亚侯爵宣布了比赛结束。
廖风呆滞的站在自己的厨案后,他的三道菜早在念冰还在空中的时候就已经完成了,念冰所做的一切,已经超出了他认知的范围,金浩的脸上,此时布满了死灰之色,虽然还没有品尝到菜肴,但他知道,自己这次比试恐怕已经输了。
六道菜端上评委席,念冰的三道菜上都蒙上了一层淡淡的白雾,诺亚侯爵看看念冰,再看看低头沉思的廖风,微笑道:“请两位厨师各自介绍一下你们的菜肴吧。
我们开始品尝。
廖风,你先来吧。”
碗和筷子已经端了上来,包括雪极和金浩在内,每个人都拿起筷子准备动手。
他们的目光完全集中在念冰那三道以冰为器皿的菜肴上。
廖风摇了摇头,看向身旁的念冰,眼中流露着复杂的光芒,“我想,我不用再介绍什么了,我只想品尝一下这位念冰厨师的菜肴。”
诺亚侯爵的目光转向念冰,微笑道:“那就请念冰厨师介绍一下吧。”
念冰看着面前三盘冰雾笼罩着的菜,平静的道:“我这三道菜都属于冰火融合系列,我称这个系列为冰火九重天。”
一边说着,念冰指向第一盘菜,道:“这道菜的主料是一只普通的鸡,我称之为冰火爆菏鸡,鸡肉本身普通,但我先以火焰将葱末、姜末的香味爆出,使其浸入鸡中,再以火焰烘烤,使鸡肉进入八成熟的状态,熄灭火焰,以荷叶包好,外面冰封,由于鸡身本热,荷叶在冷热两种极端温度的作用下,荷叶中的香气会更好的释放,完全融入鸡中,最后,再以爆炎术轰击,使冰和荷叶消失,把荷叶散发的香气完全炸入鸡中,并将鸡肉烹熟,此时,鸡在冰火两种极端温度的作用下,会变得更加香滑酥软,外皮金黄香脆,可能各位评委都已经发现了,这道菜我并没有使用任何提味的调料,并不是我的失误,而是故意为之,烹调讲究将原料的原味完全展现,这才是真正的烹饪之道。
所以,冰火爆荷鸡最大的特点就是一个香字,那是不同的香。
至于外面用冰罩封起来,那是为了保住冰火爆荷鸡的温度和香起,请各位趁热品尝。”
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