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第69章(第4页)

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前一段时间他们取蜂蜜的时候,姜棉跟他提了一下,说蜂群这么大了,有可能会分蜂。

庄清梵记在心上了,正好碰上姜棉让他做脱粒机。

当时准备做这个脱粒机的时候,庄清梵就备多了一些木料。

等脱粒机做好,他顺便把剩下的木料又做了一个蜂箱。

姜棉看了庄清梵一眼,有点意外,自己随意说的一句话,他竟然就记住了。

还把东西做出来了。

东西既然已经做好了,那就挂上吧。

姜棉把这新蜂箱挂在离之前那个不远的地方。

如果蜂分窝的时候会自己钻到这里,就最省事,如果没进,就再想办法把它们引进去。

脱粒机弄好了,蜂箱也做了,这算是完成了一个大工程,应该奖励一下。

想到庄清梵比较喜欢吃软软糯糯的东西,姜棉打算做一些糯米糍粑。

甜的。

糯米糍粑这种食品,在全国的很多地方都吃,各个地方有各个地方的做法。

有些是有馅儿的,有些是没馅儿的。

有些还要在外面粘一层防黏的东西。

有人用粉做,也有人用饭做。

姜棉会做的也有好多种,她想了一下,还是选择了那种她觉得吃起来最过瘾最容易满足的。

姜棉选的这种做法,是用粉做的。

还好她之前磨了一些粉,没用完,这就省了一道费时费力的工序。

为了避免纯糯米太过于黏软,姜棉加了一些粘米粉进去。

这样可以中和一下,到包馅的时候会更好操作一些。

把糯米粉用冷水和成团,分成小块,再压扁,厚度和大小都跟成人的手掌差不多。

下锅,烧开,等米团都浮上水面了,用筷子拨开查看里面有没有白色的粉状,如果没有,那就是熟了,就可以捞起来。

把煮熟的粉团全部捞起放在一个大盆里。

接下来就是力气活了。

先用一个木槌把所有的米团都搅成一团。

为了增强韧性,使口感更好更筋道,需要用木槌拖着米团边搅边捶。

这必须有个人按着大盆,木锤拖动粉团的时候,是会连整个盆都拉起来的。

搅得越久,做出来的糯米糍就越筋道。

这样的体力活,当然是要交给两位男同志。

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