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张冬和万安都没有想到他们能仅仅只用十二两银子就买下了镇上的一间铺子,即使那间铺子又小又破,房顶还破了大洞,比不了别的大铺子,可那也是铺子不是。
有了这间铺子,张冬和万安每天都精力十足,早早从客栈离开去打扫他们新买的铺子,两人都已经想好了铺子里的每一处地方应该怎么用,要摆放什么东西。
这间小铺子形状像是一个竖放的长条木匣子,整体狭长,宽约一丈七尺,长约两丈五尺。
万安两人计划着把整间铺子修缮一遍,先用白灰石磨成的粉将斑驳掉灰的墙壁重新刷一遍,再用两三个长条木柜台将整间铺子一分为二,柜台左边留出四尺的宽度供他们和请来的帮工进出柜台,柜台右边留出一丈宽度留给客人行走。
长条柜台从铺子前门一直延伸到院口的位置,柜台上方用来放盛放烧饼和馅饼的托盘、装着汤勺和筷子的竹篮、装着甜粥或咸汤的木桶和收客人饭钱的木匣子,柜台下方用来放置碗碟。
店里请来的帮工每天站在柜台里侧负责客人装饼或盛粥,张冬负责坐在柜台里侧收钱,收钱的位置正对着店门口。
至于柜台右边的空地,万安两人本来商量的是摆几张桌子供想要留在店里吃饭的客人坐,后来怎么想都觉得放几张桌子太拥挤,而且也容易显得铺子乱糟糟的。
商量到最后,万安拍板做了决定,他决定抛弃平日每个店铺里常见的桌椅板凳,直接紧挨着三面墙壁摆放上几张可以供三四个人坐的长桌,长桌的样式和供桌差不多又同供桌不一样,用长桌将整个留给客人们的空地半围起来,所有长桌形成无底“口”
字,长桌下面放着高脚椅子。
留出位置供客人们进出。
确定好铺子里面要如何修缮和布置后,有人又把目光落在铺子后方长满杂草的院子上。
“这个院子太小了,盖一间厨房都能把位置占一半,更不要说,我还想着在这院子里再盖一间房住人。”
张冬看着眼前狭小的院子,忍不住叹气。
“咱们干脆不盖厨房了,盖厨房多占位置啊,咱们可以像之前那样在院子里搭个棚子,垒个灶台,在棚子底下的生火做饼子和煮粥。
这样一来,不仅可以省了空,而且也方便。”
万安刚提出这个建议,张冬想都没想便直接否决了,“这是咱们的铺子,难不成咱们要在棚子底下做一辈子的饭?如果哪天刮风下雨、打雷闪电怎么办?难不成咱们也要在棚子底下一边挨着飞进来的雨水淋,一边小心雨水不要溅到锅里?”
之前住在孙婆婆老两口的房子里,他们在院子里搭棚子,垒灶台也是迫不得已,如今他们有了自己的铺子,张冬还是想着能有一个厨房专门用来准备店里卖的饼子和汤粥。
万安被说得哑口无言,是他把事情想简单了。
“那……冬哥儿,你说怎么办?院子只有两间房大,要是盖了厨房哪还有其他位置?我原本还想着在这后院再支几张桌子给客人坐嘞。”
“你刚才还说想要再盖一间房住人,这样一来又是盖厨房又是盖房子住人的,哪还有位置啊?而且要是把房子盖在咱们院墙那边,院墙上的门可就成摆设了。”
万安说着说着也忍不住头疼起来,怪不得卖他们铺子的老两口当初没有在这院子里盖屋子呢。
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