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第18章(第1页)

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周月婵轻轻夹起一块散发着独特香气的孜然羊肉,尚未品尝,香气已扑鼻而来,羊肉的膻味荡然无存,只剩下令人垂涎的味道在鼻尖萦绕。

她细细咀嚼,羊里脊的嫩滑在淀粉和酒的腌制下更显口感绝佳。

每一口都能感受到肉质的鲜美多汁,孜然粒在口中跳跃,仿佛在演绎一场美味的舞蹈。

不需过多咀嚼,羊肉便滑入胃中,即便口中已无羊肉,那浓郁的香料和肉香依旧在口中久久徘徊。

一块下肚,忍不住再尝一块。

方玉竹和佟屏儿同样被这前所未有的美味羊肉所折服,尽管心动,她们仍保持着克制,没有过量食用。

方玉竹心中盘算,既然媳妇儿会做这道菜,待会儿去买些羊肉回家,多做些让归安也尝尝。

有了这样的打算,她自然不会多吃。

佟屏儿心中依旧充斥着轻蔑之情,尽管她不得不承认羊肉的美味,但对于谷茉,她始终不愿给予认可,在她看来,谷茉不过是个在厨房里忙碌的粗俗农妇。

周月婵则吃得津津有味,独享这份热气腾腾的美食,不一会儿,一盘孜然羊肉便见了盘底。

看到周月婵望着自己,眼中流露出赞赏之光,谷茉心中不禁感到满足,微笑了起来。

“方娘子的厨艺真是令人惊叹,整个杨柳镇再也找不到第二个人能将羊肉烹饪得如此美味。”

周月婵咂嘴称赞,竖起了大拇指,“别说二两银子,就算再加一两,也是物超所值。”

这里的居民不善用香料,因此即便烹饪技艺再高超,也比不上那撒在羊肉上的一小撮孜然所带来的风味。

这样的结果在谷茉的意料之中,但她没想到周月婵会因为这一道孜然羊肉而愿意再加一两银子。

周月婵心中盘算,这羊肉实在美味,若再加一两银子买下食谱,给方家夫妇留下好印象,将来若有新的食谱推出,自己也能享有优先权。

方玉竹的性格朴实无华,没有周月婵那种商人的精明和算计,但谷茉却能敏锐地捕捉到周月婵的意图。

既然对方已经伸出橄榄枝,没有人会拒绝金钱的诱惑,自己也没有理由不抓住这个机会,而且这并不会耗费太多精力。

谷茉微微点头,“那小妇人就先感谢周掌柜的慷慨了,这羊肉的方子现在就写出来吧,还有外面那些香料,每种我都要称上一两,还有这道菜里面用的香料,名叫孜然,这菜也叫作孜然羊肉。”

“孜然,原来是叫孜然。”

周月婵听了谷茉的话,似乎恍然大悟,实际上外面那些香料只有一个统称,那就是香料,听到谷茉的详细解释,她才意识到原来每种香料都有其独特的名称,“那除了这孜然,其他的香料,方娘子都认识吗?”

“当然认得,但为了确保万无一失,周掌柜最好还是先推广这个配方,然后再考虑其他事宜,以免再次遭遇滞销,那样周掌柜可就亏损大了。”

谷茉这番话讲得真心实意,让人找不出任何瑕疵,反而让人感受到她完全是出于对周月婵的考虑。

谷茉的见解十分中肯,周月婵并非不明事理之人,她承认自己过于急切,“方娘子说的是!

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