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她并非一时兴起，此事已在她脑子转了好几个来回了。
她能信的人太少，异能这事需得好生遮掩，要不然恐惹来大祸。
而面馆所需的食材，需得每日现摘才好，青菜是每日要种的，费心费力不说，暴露的风险也高。
茶饮便好办多了，就拿这西瓜来说吧，异能改良过的瓜种每天都会结瓜，不用常种新的。
以后若是她想种茶叶，各类果蔬，也大都是种一次便能常收获，如此，暴露的风险便大大降低了。
更为重要的是，玉馔堂前身是茶楼，此后才逐渐发展成酒楼，它的立身之本便是茶。
玉馔堂已然是盯上她了，她也忘不了玉馔堂的仇，从前的面馆到今日的茶摊，她难不成还能次次吃了这个闷亏不成？
既要下手，那便要一刀切中要害。
她有异能改良的种子在手，茶饮店的材料便天然有了不可替代性，纵使玉馔堂再怎么厉害，那也奈何不了她。
江念鱼的决定，江言自是没什么意见，只管赞成，若是三日前他可能还会有那么点不愿，可这三日庙会过去，他便什么不愿也没了。
杏春更是没什么好反对的，现下她留不留的下来都难说呢。
见无人反对，江念鱼便对面馆重新规划起来。
面馆后侧临河，只在进门处的两边有窗子，她决定在临河后侧新打两扇窗，还有左侧巷子的那面，也打上一扇。
灶房与面馆隔着道墙，每日需得从右侧小门进到院子再进灶房才行，这样来回着实麻烦。
她准备将木门换成镂花格栅门，门旁的墙上安上一面小花窗，灶房与面馆之间的墙也敲了，找匠人定制块大石长桌放在二者之间，就当是柜台了。
她算了算手里的银钱，江父的财产、面馆、茶摊赚得的银钱，还有何氏赔她的桌椅钱，一共是四十六两三百一十八文，怎么也够了。
决定好了，江念鱼次日便开始联系木匠、石匠等人，不过古代效率低，她最低也要等一个月。
江念鱼无法，只能仍旧摆茶摊子，她寻寻觅觅，在集市边的一颗槐树下，支起了自己的小茶摊。
玉馔堂的人也是偏要给她使绊子，仍旧弄了个摊子摆在她的摊子旁。
她的摊子到底没有玉馔堂的名气大，往往第一次来喝茶的人，都会往玉馔堂去，无形之中，也阻了她不少生意。
直到一日，姜明姚过来喝茶，见此情况，当即不忿地决定要帮她的摊子宣传宣传，万不能被一个冒牌货抢了风头。
可当她问起摊子名号时，江念鱼却犯起了难，以前的面馆叫“江氏面馆”
，改行卖茶后她便也想沿用旧名改叫“江氏茶馆”
算了。
可姜明姚却说这名字太平常，大宋朝爱茶也爱风雅，茶馆名往往也要精心取用，就像“玉馔堂”
，听起来便很上档次，跟“江氏茶馆”
比起来，许多人先注意的必是玉馔堂。
江念鱼觉得此话有理，店名确实是店子的招牌，还是要好好取一个才好，当晚便同江言商议起来。
只是她一个外来人，江言又失了忆，杏春更是连字都不认得，更别提取什么好名字了。
江念鱼想了半晌，实在是没有思路，遂沿用她原世界的风格拍了板，索性就叫“江氏茶饮记”
了。
为显庄重，她也学着其他茶摊，专门买了一串小灯笼备着，准备改日找人题了字挂在摊子上。
江言看着江念鱼手中那串预备着找人题字的灯笼，不知怎的，脑中突然有个想法蹦了出来：他好像......也是会写字的。
如此想着，他便下意识说了出来。
“真的？那你等着，我去找人买了纸笔你写来试试。”
江念鱼惊喜道。
她可是听说了，凡是找人题字，那价格可是按字来收费的。
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