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第一百零六章 木耳龙须丝(第3页)

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“行啦!

你就别得了便宜还卖乖了。”

隋便笑道:“这礼物我是冲你的手艺,能练出这么好的刀工,不容易。”

李逸闻言,竖起大拇指:“讲究。”

“别讲究啦!

快切吧!”

隋便笑着催促:“我看看你怎么把木耳切成那么细的龙须丝的,光是厚度就超标了,你怎么弄?”

“厚度超了,就片成两半不就完了么?”

李逸语气淡然。

“你说得轻巧,这木耳不是平的,怎么片?”

隋便瞅着他手中弯曲的木耳叶,很是不解。

“不平,就压平它嘛!”

李逸说着,就拿起了片刀,冲他晃了晃,然后拿过一片木耳叶,用刀刃平压在上面,用力一按,刀刃就将木耳叶压平在了案板上。

跟着,他就抽出了放在一旁的柳叶薄刀,沿着案板和片刀之间的缝隙,轻轻划过。

唰!

他拿起片刀,从刀刃上揭下来一片薄可透光的木耳叶,而案板上还留着另外一片。

隋便看着这一幕,脸上没有表情。

他已经呆住了。

此刻他很想爆粗口,但这是直播,他不能这么做。

他很清楚,这一手绝对没有李逸展现得这么简单!

只是把木耳用片刀压平,这一手很简单。

但压平之后,用另外一把刀,把木耳均匀的从中间剖成两半,需要的刀法绝对不比切豆腐丝简单!

“喏,这厚度,不就差不多了么?”

李逸说着,就把两片木耳叶都放在了案板上,再次用片刀压平,然后用掌心推着,向一侧滑开,很快就露出了木耳叶的边缘。

唰!

李逸另一只手握着柳叶薄刀,飞快的沿着片刀的刀沿,划过了木耳叶。

下一刻,一根纤细的木耳丝就带着一丝脆劲儿,从木耳叶上弹了出来,落在了刀刃另一侧。

跟着,李逸一手推着片刀,另一只手拿着柳叶薄刀,在刀沿处飞快的划着。

而一根根细可穿针的木耳龙须丝就被他切了出来。

看着这一幕,隋便的目光都有些呆滞了。

尼玛,这还是人?

5

(本章完)

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