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第26章(第3页)

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“你坐着,我把昨天的大章鱼给处理一下。”

宋初澄搬了个小凳子,放在她旁边让大宝坐,她也坐在一旁处理大章鱼。

她往装章鱼的盆里,放了四五勺盐,看得一旁的宋承言小朋友都惊呆了!

他现在觉得这可能不是橙子姐姐眼神不好,应该是苏团长眼神不好。

宋初澄没发现大宝小朋友的眼神,她正在揉着章鱼的粘液。

去掉粘液后,就把它眼睛、牙齿、内脏、都去掉!

再用水冲洗干净。

拿了青红椒洗干净切成圈,还有姜和蒜!

接着就得把,章鱼给先焯水!

冷水下锅十分钟。

“橙子姐姐,我帮你烧火吧!

我烧火可厉害了!”

宋初澄闻言,笑着说道:“行啊!

大宝这还会烧火呢!

真的好厉害!”

大宝怎么说也才是个五岁的宝宝,听到宋初澄的称赞又高兴又害羞。

是脸太黑了,看不出来红晕而已。

宋初澄趁焯水的时间,找了个出来,洗了虾和蟹,还有切了一些瘦肉片。

准备做个砂锅粥!

将锅烧热,把姜蒜爆香,接着把切好的蟹和虾还有肉倒进去,翻炒一下。

再装到砂锅,加入水和洗好的米,放进去等煮开了,再用小火慢炖。

捞出大章鱼,过一遍冷水,再把它改成小块,接着就起锅烧油。

放入蒜沫爆香,接着就是各种调料,熬了个大酱出来。

倒入章鱼,大火爆炒一两分钟,一大勺老抽,一勺白糖调色和调味。

接着把青红椒,倒入翻炒至断生就可以出锅了。

宋初澄做饭,本来就舍得放油,加上这各种调料的辅助。

这香味勾得大宝的口水都快流出来了。

拼命的咽口水,宋初澄见状,就用筷子夹了一块,给他吃。

吃了得大宝瞪大眼睛。

“橙子姐姐这石吸,这么好吃的吗?”

“是啊!

做的方法对了,就非常好吃的。”

宋初澄笑着这里说道。

大宝想了一下,刚刚宋初澄的做法,心里抽抽的疼,这虽然好吃。

“可是这样太费油,太费盐了!”

宋家人!

宋初澄闻言嘴角抽了抽,很快就抿嘴一笑:“没事,我们又不是天天吃。”

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