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将事情计划完毕,时节已经入冬,正旦过后,天气逐渐寒冷,刘据的心却越发火热起来,因为他等了许久的东西要来了。
果然十月底,去往南方两月的晁南终于回归,身后跟着好几大车,装着的全是甘蔗,粗粗长长,宛若竹竿。
刘据大手一挥,直接让人拉去博望苑。
而今博望苑可不只是他休闲玩乐、使通宾客之所,还是他的实验基地。
这回在博望苑一住又是月余,出来时,身后多了好几个瓶瓶罐罐,再次奔往宣政殿。
没多久,刘彻面前就摆了三个罐子。
第一个罐子里头装着许多四四方方的小块,呈红褐色;
第二个罐子里装着的也是小块,亦是四四方方,但形状没那么平整规则,颜色透明偏白,晶莹剔透;
最后一个罐子装着小“砂砾”
,形似雪山盐,只是颗粒比盐要大一些。
刘彻略显诧异:“这都是你这一月内做的?这回一次做了三样?”
“是三样,但也可称一样。”
刘彻挑眉,明明三样看起来不同的东西,如何能称一样?
“父皇尝尝就知道了。”
刘据敛眉,从第一个罐子开始,一样取了一块放入嘴中,品尝完毕,突然明白了刘据的话:“都是……糖?”
不太确定的口吻,是因为味道是甜的,但和他以往吃的糖口感有差异,形状外貌也大不相同。
刘据一一介绍:“这是红糖,这是冰糖,这是白砂糖。
我们从前食用的糖为饴糖,这些是蔗糖。”
“蔗糖?”
刘彻立时明悟,“甘蔗所制?你让晁南前往南方就为了这个?甘蔗也能做糖?”
“能。
理论上来说,天下间一切味甜的东西都可做糖,只是做出来的糖不一样,制作方法并不完全一致,产糖量有很大区别。
甘蔗算是产糖量较高,制作也相对容易的。”
刘彻看向三个罐子,面上仍旧有几分困惑:“这两罐,冰糖与白砂糖,略有几分相似,可这红糖……一白一红,竟是同出甘蔗?”
“是。
甘蔗正常做出来为红糖,但只需用点手段,去除杂质与色素,就能变成冰糖与白砂糖。”
刘据眯眼,巧笑道,“父皇,我说过,战略物资不只有盐。
糖也是。”
刘彻面色严肃。
确实,糖,亦是战时极为重要的物资之一。
“战时将士体力消耗大,有时为了抢占先机,行军匆忙,日常膳食只能囫囵对付着来;更别提两军对垒之际,就越发难以顾及了。
“我问过舅舅与表哥,军中会给每位将士分发炊饼,若遇到类似情况,就自己抽空啃两口。
但炊饼干硬,啃起来难咽,只能用水送服。
“而且此举堪堪能保证将士不至于饿晕,无法保证他们汲取到身体所需养分。
时间一长,力气不济,就会出现疲软之态。
“糖不一样。
糖虽然无法代替膳食,却比炊饼好用,可以在危机关头为他们补给必备糖分。
“从前我们唯有饴糖,饴糖产能不大,也不太便于长期随身携带保存。
蔗糖不同。
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