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“建国,你这是鼓捣啥呢?有你这么做菜的吗?”
何潮水烧了一辈子鱼,从来没这么烧过。
简直是闻所未闻、见所未见!
船山做鱼,什么鱼怎么做,那都是有数的,不能乱来的。
有的鱼就是要清蒸,而有的鱼只能红烧,至于鳐鱼啥的,就只能和咸菜一起烧了吃。
要是谁把鳐鱼用来红烧,会给人笑掉大牙的。
“不过,娘……”
林解放扯了扯何潮水的袖子,道:“可是真香啊!”
人们对于新奇味觉的追求是永远不变的。
船山的海鲜烧法当然很有特色,可那是对于几十年后全国各地到船山旅游的人而言的。
对于船山本地人来说,一道菜吃了几十年都是一个味道,难免有点乏味。
过了几分钟,锅开了,林建国找来个大盆,把锅里的鱼汤倒了出来。
“好香哦!”
林解放使劲嗅了嗅鼻子。
她是年轻人,不比何潮水,自然喜欢尝试新口味。
林建国又起锅烧油,这回是挑出来的大黄鱼、小黄鱼、沙丁鱼和鲳鱼。
油开了之后,杂鱼下锅,煎到两面金黄,肉酥骨脆就出锅。
接着是椒盐皮皮虾……
林建国一边做菜,一边道:“姐,帮我把饭烧上,米上面铺满咸鱼……”
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院子当中,桌子已经摆好了。
林土根有点尴尬,今天高兴是高兴,可是家里实在没钱了。
来的都是亲朋好友,家里准备的那点东西,有些寒酸了。
“各位亲朋好友,感谢各位来帮忙搬家,我家的条件你们知道,今天只能是略备酒菜……”
林土根说不下去了。
“叔,咱们和建国都是好朋友,您老不用客气。”
王宝笑着说。
“叔就是客气呢,你用鼻子闻闻,这小香味,挠挠的,指不定是啥好吃的呢。
在吃上,你们得相信胖爷我的嗅觉。”
贾胖子一边说,一边伸手揉肚子。
经过一天的劳累,贾胖子觉得自己有点瘦了,这顿饭应该好好补一补。
“开饭了!”
厨房的门打开了,林解放端着一个大盆走了出来,一股浓郁的香气弥漫在空气中。
“阿姨酱肉的手艺没的说,香,真香!”
这是一锅野猪肉,在座的人都是吃过的,一闻味道就闻出来了。
何潮水搬了一大摞碗出来,先给每人盛了一碗肉。
“真香啊!”
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