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“对对对,原来酸的也能这么好吃,我今天算是领教了。”
“安佑万岁,什么食材到他手里都能变得美味。”
……
直播间里热闹无比。
饭桌上,崽崽们此时认认真真吃饭饭,鱼鱼一口,饭饭一口,土豆丝一口,饭饭一口,然后再来一口汤汤,好好吃……
雨哗啦啦的下着。
一顿饭吃完,崽崽们坐在小凳子上看下雨。
三四斤鱼肉被吃完,一点不剩,就中间一根鱼刺宣示着它曾经存在过。
“雨挺大的,”
安佑叹口气道。
穆流云点点头:“我担心明天会冷。”
“我看了天气预报,明天会降温四五度。
现在白天还用十九二十度,一旦下降四五度天气就真凉了。”
顾茜茜开口。
安佑笑了:“幸好我们买了冬衣,不是问题。”
顾茜茜点点头,笑了,虽然她还差一点,但是已经可以凑合了。
几个人一起把碗筷洗掉,随后安佑又煮了一锅山楂茶水:“这个消食的,晚上不能出去了,等雨小一点你们再回去。”
“简单的菜式我现在开始写,到时候你们自己抄一份回去。”
安佑开口说道。
安佑说完,拿出下午买的笔记本和笔,他开始认真写。
简单,就是从简单的开始,鸡蛋算是最简单的。
从水煮蛋,荷包蛋,番茄蛋汤,紫菜蛋花汤,雪菜蛋花汤;随后是炒鸡蛋,野葱炒鸡蛋,芦蒿炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋……
接着是水涝蔬菜肉片,用水煮熟,加一点点盐和油在水中,锅中水沸后,放入小青菜,小白菜,花菜肉片等等都可以放。
只要配点醋,蒜泥辣酱,这些可以直接去店里买现成的,就可以蘸着吃,也是极其省力的。
然后就是肉,不会做没有关系,切块会吧。
十厘米长,五厘米宽,焯水,重新冷水下锅然后加入葱姜料酒煮熟,放凉,切片,如上蘸酱吃。
面条更是简单无比,锅中水煮沸,加入适量盐巴,适量料酒,适量油。
然后就是酱油海鲜酱香油味精适量,一勺沸水调底汤,面条煮熟捞出,放入汤碗里。
蔬菜肉片入锅,熟后捞起放入碗里,搅拌一下,喜欢吃辣的,加入辣酱就可以开吃了。
安佑一边写,一边解释给顾茜茜和穆流云两个听。
做菜做饭,若不追求美味,而是仅仅能入嘴吃饱,真的不难。
根据安佑说的,穆流云跃跃欲试道:“我明天想试试荷包蛋,我以前两次都焦成黑色,不能吃。”
安佑听到后无奈道:“小火,小火,最中间那一个小火苗,我不信你还能煎焦掉。”
穆流云看看屋内,在看看屋外大雨突然开口道:“安佑你手艺真好。”
“什么东西?”
安佑奇怪道。
顾茜茜也看过来。
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