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大黑猪彻底没了气息。
张屠户将大黑猪推进澡盆里，谢惟安领来刚烧好的开水，一桶又一桶的浇在黑猪上。
趁着水热，张屠户开始刮猪毛，谢惟安几人在一旁打着下手。
虞薇念将猪血端去了灶房，切出一半放进开水中汆烫，剩下的留在盆里，一会用来做血肠。
「木耳够不够，不够我家有，我让老头子回去拿。
」村长媳妇和着面，心中盘算着中午大概有多少人，该做多少馍馍，又该做多少菜。
李氏从灶后探出头，「够了够了，入秋采得木耳全留了下来，够吃到明年过年。
」
「对了，阿念你去前头喊个人来后院支个炉子，再把惟安家的铁锅借过来，一会熬大骨用。
咱家这两口锅有点不够用。
」
李氏粗略算了下，帮着按猪的六人加上村长和张屠户正好坐一桌儿。
帮着做饭的妇人们也刚好一桌儿，另外平日亲近的几户人家，李氏也打算将他们请过来。
这么一算，至少得三桌人。
光是炒些小菜定是不够，也不知道前院的猪什么时候弄好，她还等着割上些肉来炒菜。
做好的馍馍架到大锅上，李氏将快熄了柴火又燃上，「老姐姐你回去让秦琴她娘中午别做饭了，都到这来吃。
」
「咋滴，你家粮食多啊？我跟老头子吃还不够，还要喊上她娘俩？」
「我特地多淘了米，再多来几个都够吃。
再说了一年也就这一回，又不是让天天来，还能吃穷我不成。
一会儿我将肖婆婆也喊过来，咱们几个老姊妹中午也喝点。
」灶膛里的火光映到墙上，衬得李氏满面红光。
村长媳妇还要再拒绝，凑巧虞薇念提着猪肝进来，搭腔道：「我娘今天高兴，您就听了她的，将人喊过来，到时候再陪我娘喝两杯。
」
「行，那我就厚着脸皮将人喊来。
」
瞧到虞薇念手上的猪肝，又问道：「猪杀好了？」
「嗯，杀好了，这猪肝先用清水泡上，一会拿来爆炒。
」虞薇念说着又拿过盆去了前院。
不一会儿，虞薇念跟虞乔北抬着盆回了后院。
那是整整一大盆子的猪下水。
虞薇念先是将猪小肠翻出来放到一边。
猪心猪肺放进装着水的木桶里，猪腰子则是让虞乔北拿去灶房。
虞乔北出来时，端着一盆草木灰，身后跟着张娘子。
「阿念你去前头守着，别儿个买肉你不得收钱？你跟我说这肠子怎么洗，我来洗就成。
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