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谁知，他正欲指出，却发现，人群中早就没了张六郎的身影。
「回堂上再说吧！
莫在此处误小娘子生意了。
」王参军并一位小吏，押着二人向门外走去。
一时之间，围观众人尽皆散去。
有仍回桌旁吃饭的，也有藉机离去的。
杜时笙也不着恼，既承诺要免单，那客人离开也是正常，仍留下的客人，她便赠送一道菜品以作感谢。
「杜娘子，今日当真对不住了，我将这肉一并带回，把银子退还给你。
」陈掌柜十分抱歉。
「无妨，陈掌柜本就不知此事，也是受人牵连，银钱便不必还给儿了。
儿明日，仍旧在你铺中订一百斤五花肉，晨时送到清欢小馆即可。
」杜时笙微笑着对陈掌柜道。
见损失不是很大，陈掌柜大喜过望，拱手笑道：「杜娘子明辨事理，我佩服得紧，明日晨时，我定亲自送来。
」
说完，陈掌柜便与杜时笙道别，匆匆向肉铺赶去。
他现下焦头烂额的是，须得赶紧找个伙计才是，总不能这几日，日日自己去送货吧。
「多谢葛萨！
」送走了陈掌柜，杜时笙对着一旁前来相助的葛萨由衷道谢，「可吃了晚膳？儿今日请你尝尝葱爆羊肉！
」
葛萨忙摆手道：「不不不，改日我再来尝。
我铺内还有事，先告辞了。
」
说完，他给杜时笙使了使眼色，朝一旁偷偷努了努嘴。
今日相助的女郎，正在一旁等待。
杜时笙向她望去，她朝杜时笙调皮的眨眨眼，杜时笙也朝她露齿一笑。
随后，那女郎便转身出了店去，葛萨也与杜时笙道别，跟着出了店去。
原来那女郎不是别人，正是打马节时与葛萨一起在台上热舞的希文！
今日，杜时笙发现张六郎和牛二的异样，便去找了葛萨，二人皆觉今日的问题，可能会与陈记肉铺有关，葛萨忙去找了希文商议。
希文常年在丹心楼打点，什么泼皮招数没有见过，当即便有了法子。
她自己来杜时笙铺中假装食客，暗中观察与杜时笙描述相仿的客人，直到牛二来到，杜时笙与她交换了眼神，她便先发制人，当众揭穿牛二往饭菜之中下毒。
那包「毒药」其实并非牛二所为，而是希文「栽赃」与他的。
但对付这些无赖，又何必与他们讲法度规矩，事急从权，希文便先一步生事，乱了牛二的阵脚，煞了他的士气，他自然会忙中出错。
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