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第60章 指桑骂槐谁不会(第2页)

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“人情味要是不浓,娘带着两个闺女早就活不下去了。”

林玉珠转头看了一眼站在菜墩子前眉眼欢喜剁菜的方淑慧。

宋氏一族穷归穷,却很朴实善良。

原身一家和他们大多数家庭都没有瓜葛,却因为宋毅一家,明里暗里地保护这母女仨不被人恶意践踏。

给刘工分家割猪草的事实在是他们有心无力,那时候大家都是普通社员,原身一家也不想他们强出头。

比起其他的那些,她家已经很好了。

这次做包子,她没办法给每家都送去,太惹眼。

她只能以更合理的方式来回报这些家庭,活在人情味浓的年代里,未尝不是一件值得欣慰的事。

林玉珠把宋毅从供销社和医疗站凑来的香料按比例拣了一部分出来交给林玉兰舂成粉末。

好些香料在供销社没有卖的,只能去医疗站的中药柜台买,十三香凑不齐,八九香勉强凑合着用吧。

方淑慧稀奇地看着林玉珠时不时往肉馅里加水,往一个方向使劲搅。

问了才知道,原来这样可以让肉馅更油嫩,吃起来不散不柴。

林玉兰掀开面团上面的湿布,惊叫出声:“姐,这个酒糟好神奇,居然真的能发面!”

中午气温高,甜酒酿发酵的面团很快就发好了,面团发酵到2倍大,只有甜酒香味没有酸味,很成功。

林玉珠的肉馅也调好了,把发酵好的面抓出来揉成团,用擀面杖来回折叠按压排气,再揉成光滑的面团搓条切小剂子。

林玉兰满脸崇拜地看着林玉珠托着一个面皮,大拇指按住口子,一边转一边捏褶子。

于是,她的脑子觉得看会了。

结果,捏出来的包子造型只能说蒸出来能吃。

蒸包子和馒头需要把生胚上蒸笼,放在温水锅里二次醒发。

但是上工的钟声响了,林玉珠不得不往宋毅家跑。

上工时间,宋家的劳力陆续往各自的劳动任务地方向走。

宋二斗走出去一段路,回头看见家里人跟林玉珠打招呼,撒腿就往回跑,八卦兮兮地凑上去。

“玉珠姐,找我小叔呀?”

“嗯,他在家吗?”

“在在在!”

他在前面引路,眼睛滴溜溜转了个圈,挠挠头有些不解地回头,“玉珠姐,我小叔去你家吃顿饭的功夫,怎么一身血回来了?”

还以为打架去了,看他脸上身上又没伤口,没搞懂。

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林玉珠抿抿嘴,清咳一声,“天气热,上火流鼻血。”

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