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而刀法也有不同派别：小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕、对翻蛱蝶、千丈线等等！
光是‘脍’这个手艺的各个门道，就是后世人难以想象得到的，反正李宽在听完之后…心里边直呼“卧槽”
！
奈何本人没文化，一句卧槽走天下！
不吹不黑！
就这专管切鱼生的厨子放到后世，单凭刀工而言，若跑到了倭国，绝对能够吊锤那些所谓的大师！
就那刀法，妥妥的大国匠工精神！
又岂是只有弹丸之地的小岛国，能够比拟的？“哈哈！
如何？可来了兴趣？我来给你示范一下吃法…”
姚思廉这老头儿也颇为热情，还拿起了一瓣橘子，往生鱼片上挤了挤橘子汁，再用筷子将其夹起来，在一个绿绿的调料中蘸了蘸。
放进嘴中！
顿时他那张老脸上的神情也变得无比精彩，就有点像是被呛到了，隐隐还有泪花在闪烁刺激！
这味道就很上头！
“这是…芥末？会玩呀！”
尽管他也喜欢吃，但对大唐的饮食文化了解得还远远不够，起码并不知道芥末已经出现了。
不过稍稍想想也不足为奇！
毕竟芥末是用芥菜的成熟种子碾磨成的一种调味料，而芥菜他在杜家还是见过的！
“不试试？姚思廉那张皱巴巴的老脸上，满是笑容，招呼着。
“好！”
李宽点头，也夹起了一块。
对于生肉他多少有几分抵触，因为会有寄生虫这些乱七八糟的玩意儿，但偶尔吃一下还是可以的…而另一边。
郭守敬听了孔颖达、褚遂良几人的禀报之后，那双虎目中也充斥着浓浓的惊愕之色，失声道：“统一口音、教化万民？这…陛下说的，可是当真？”
在他手中还拿着几张纸，上面的内容洋洋洒洒，也不是那么容易就能看懂的。
但从孔颖达等人的说辞来看，在这几张纸上的内容，完全就足以决定大炎未来的教育方向。
关于各个地区的口音，一直以来都是一个老大难的问题，让郭守敬也是颇感头疼。
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就拿最简单的一点来说，在朝堂上商议政事的时候，冒出好几种乃至是十几种口音…这谁受得了呀？“的确如此！”
褚遂良也郑重点头“陛下！
还真有他老人家的！”
郭守敬一拍大腿，颇有些激动。
孔颖达这几个那也是厚道人，当然不可能揽下这天大的功劳，并且还将李宽的意思说了个清楚。
主要是要坚持“普通话并非唯一的语种’的原则，尊重各地的乡音，也能促进文化的多样性！
这是要推行拼音、普通话的前提条件！
因为李宽也担心普通话的冲击，会导致‘古汉语三十六韵’的失落，进而也不会出现璀璨的唐诗…那就未免，有些得不偿失了!当然，他这些担忧，郭守敬、孔颖达等人也不太清楚，不过能被他慎而又慎地再三提出来，那肯定自有其道理！
绝对要重视！
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