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第4章 王八汤(第3页)

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“何师傅,你早。”

厨房里的人,这时才纷纷跟何雨柱打招呼。

“师傅,您的茶。”

马华端着大茶缸,端到何雨柱面前。

“马华,你跟我也有一年时间了,我也没教你什么,从今天起,我教你炒大锅菜。”

何雨柱接过茶缸,认真的对马华说道。

“真的,师傅,真的教我炒菜?”

马华简直不相信自己的耳朵,这对他来说,简直是天大的喜讯。

那个年代当学徒,要先打三年杂,师傅高兴了,才会教你本事。

“当然是真的,先去把这只王八杀了,还记得我教过你,怎么杀王八吗?”

,!

马华点点头,接过王八,就走了。

将手中的王八交给马华,自己也躺在角落的躺椅上,喝茶去了。

马华拿着那只大王八,走到水台边。

一旁的帮工都围过来,看马华怎么杀王八。

这玩意儿可不多见。

只听说很营养。

但是没什么油水,对那些肚子里都没油水的普通人来说,这玩意儿,还不如一斤的肥猪肉来的实在。

马华将王八放在水池边的砧板上,又拿出一根筷子。

然后一手拿筷子,一手拿刀。

用筷子对着王八的屁股狠狠捅进去。

原本缩着脑袋的王八,屁股突然吃痛,一下就将脑袋伸了出来。

马华抓紧机会,一刀就把大王八龟头剁了下来。

“原来王八是这样杀得,刚才我还说,这头缩进壳里,要怎么杀呢。”

“是啊,一根筷子就搞定了,想不到,想不到啊。”

帮工们围观完了,又纷纷离开,各忙各的去了。

不一会儿,马华就把王八杀好洗干净。

何雨柱也亲自上场,开始炮制那只大王八。

炖王八的水,何雨柱用的是异空间里的灵泉水。

放上一些简单的配料后,就让它在火上慢慢炖着。

自己也把马华叫到灶台边,开始教他怎么配菜和调料。

这个时代调料不多,没有后世那么齐全。

除了一些八角香料,就是葱姜蒜,食盐味精酱油什么的。

而大锅菜,调料就更少了。

除了盐就是葱姜蒜等大料。

不过即便调料简单,搭配合适的调料,也能做出不错的饭菜来。

一旁的其他厨师也偷偷望过来,看何雨柱抓配料的比例。

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