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婉瑜起身,看着三人恭敬举着手中的石板,供自己挑选。
她仔细将每块石板都认真观察了一下。
第一块石板,各方面都挺不错,但婉瑜瞧着有些像山石,多半是在假山附近找到的。
山石的质地不耐高温,加热后容易裂开,所以这种材质的石板,根本不在婉瑜的考虑范围。
接着看下一块。
哟呵,一看就知道是从哪条小路上撬下来的。
表面是经过人工打磨过的,非常的光滑,但还是稍微厚实了些。
而且这石板厚重的质感和不均匀的散热,一看就不适合用来烤肉。
没错,婉瑜准备后日带上石板和食材,与阿木尔姐姐在香山上来一顿美味的石板烤肉。
这十月的京城已经开始降温了,她还是想吃顿热乎饭了。
婉瑜挑中了最后一块,石板表面虽带有自然的颗粒感,但质地均匀,加热后能持续释放热量,且材质耐热。
她一眼就能看出来,这就是河边的那中石头材质。
还记得前世,她和同学朋友去河边露营垂钓的时候。
就是在河边找的这种材质的石板。
洗刷后,直接在石板上烤肉烤鱼,烤出来的食物非常的美味。
她看向面前紧张的小厮,“这是从哪儿找到的?”
小厮紧张回道:“回...回格格的话,这是奴才在朝霞院附近的池水边找到的。”
婉瑜回头看向夏荷,“夏荷,将这块石板留下,赏他一个月月钱。”
“是,格格。”
小厮激动的连忙跪下磕头,并高声致谢,“谢...谢格格赏。”
“奴才谢格格赏赐!”
另外两人则是失落不已。
管家带着三人离开后,婉瑜对夏荷吩咐。
“夏荷,你带着粗使婆子,将这块石板带去厨房。”
“让厨房的人将石板清洗干净,再用热水烫一烫。”
“然后架起石板,下面放上炭火或者柴火,好好烤一烤这石板。”
“等石板烤热之后,刷两次油,再烤烤。”
“如果石板没有出现裂口的话,再让厨房的人,切一些羊肉和猪肉片,提前腌制后。”
“然后将肉片放在石板上做一盘烤肉,加在晚上的膳食中。”
“对了,再烤一些蔬菜,像是莲藕、莴苣、韭菜等。”
“再让厨房的人多烤一份,你们也尝尝用石板烤出来的烤肉味道如何。”
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