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龙虾节不吃龙虾,那吃什么?可以说十三香小龙虾,已经是今晚活动的绝对主角。
今晚来的游客都比较疯狂,此刻用抢,来形容大家的表现是最为贴切的。
眼看着抢龙虾的人越来越多,后面的人开始慌了。
也顾不上打听一下,十几家摊位里,哪家的味道最正宗。
反正只要看到有龙虾出售的摊点,铁定是一堆堆的人围了上去。
这个时候,大伯家的优势就开始显现出来了。
事前,他们家也是听从了李舜的建议,把装龙虾的盆子都换成了一次性的塑料盒。
今天的这种情况下,不起眼的塑料盒可以说是立功了。
目前丹凤的快餐行业,几乎都是采用的一次性泡沫塑料碗。
这种碗结不结实先不说,关键是没有大号的碗。
李舜当时和大伯说起这个事时,大伯两口子也是半信半疑的。
好在大伯这个人听劝,居然让他在义乌小商品市场找到这种碗。
只是价格方面,要比泡沫碗略贵。
大娘一听到价格比泡沫碗贵,当即就表态拒绝。
得亏大伯这人,关键时候还算有几分主见。
没有听从大娘的撺掇,直接做主买下了几千只这种的塑料碗。
今天刚一使用塑料碗,就已经开始占的先机了。
要知道这种大号的一次性塑料碗,装满差不多也就是五斤。
有客人想购买时,都不需要秤量,直接装满盖上盖子就行。
在这种标准化作业的加持下,客人只需要等上半分钟,就能端着龙虾走人了。
而反观其他几家的摊位,就显得原始了很多。
他们装龙虾,用的还是那种老式的大瓷碗。
这种碗分量重不说,成本也比塑料碗高昂了太多。
所以他们每卖出一份龙虾,都必须要收取一份碗的押金。
两相比较之下,往往是大伯家都卖出好几份了,其他摊位才有一份堪堪卖出。
没有对比就没有伤害,其他的那些摊主们,见到如此场景,一个个都是眼睛冒火。
可很快,他们就发现更大的郁闷还在后面。
卖着卖着,很多摊位就发现一个严重的问题。
顾客们还在排队,可摊位里已经没有空余的碗来装龙虾了。
想想也是,谁家店里会一次性准备几百只大碗呢?这样很多摊位只能直接歇菜,眼睁睁的看着大伯家,左一份右一份的往外面卖。
也有些摊主心有不甘的,想着跑出去寻找,是否有已经吃完的空碗。
结果,自然是空欢喜一场。
原本大伯家堆的跟小山样的龙虾,此刻正以肉眼可见的速度在缩小。
于此同时,大伯家店里的几桌圆桌,也已经全部坐满。
其中就有三桌,都是用来接待正元汽配的客人。
李舜特意进去遛了个弯,发了一圈烟也就找了个机会溜走了。
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