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暂时能守住底线的人也不免迫于生计戾气大增。
长此以往，人和人之间的信任就会消磨殆尽。
这时突然有一个人跳出来释放善意，就会显得格格不入，被质疑动机也就理所当然。
但没关系，她相信日久见人心。
随着时间的推移，一切都会好的。
十点整，夜幕餐厅的厨房按时开课。
这堂课的内容很简单，就是教大家如何使用她昨晚调配的料汁制作肉食。
课程的第一步，叶沐很负责任地将肉制品去腥的方法教给了大家。
在这方面使用料酒去腥是最简单的，但料酒在这里是药剂的一种，“药剂就是各种调料”
又是她在这个世界最重要的发现，也是她目前赖以生存的资本。
她不得不防范将这个方法给出去后，别人会举一反三，逐步发现其他调料的存在和用法，最后搞得她没饭吃。
她的魔法等级又低，没有办法出去刷怪，“没饭吃”
就真的是“没饭吃”
了。
因此，叶沐退而求其次，教大家用葱姜蒜去腥。
简单来说，就是把姜蒜切碎，揉进切好的肉片或肉丝里，在静置二十分钟左右，基本就可以达到去腥的效果。
如果是处理肉块，那就把锅里盛上凉水，葱姜和肉块一起扔进去再大火煮至烧开，也就是俗称的“焯水”
。
这在她看来都是再基础不过的烹饪操作。
在她原先生活的世界，恐怕连很多小学生都有这种常识。
但在这里，当她讲完这些，四名学员纷纷露出恍悟：“原来是这样！”
“怪不得你这里做出来的肉不腥，我们的都有腥味！”
“厨神大人名不虚传！”
叶沐对此哭笑不得。
她知道他们的夸奖都是真心实意的。
但因为存在认知上的巨大差异，她怎么听都还是觉得他们的措辞太过夸张，因此只能窘迫的笑笑，然后继续往下讲。
热锅、烧油。
等到油烧热，叶沐将肉片倒进锅里，边翻炒边解释道：“这一步我喜欢把肉炒得略微焦一点，也就是上面带一点点焦黄的颜色，吃起来比较香。
但你们如果喜欢口感嫩一些，只炒熟也行。”
几句话间，锅内香气翻滚，在去掉腥味后肉香明显变得浓烈。
虽然还没放任何调料，已经把几个人都闻到饿了。
叶沐专心致志地盯着火候，看准时机，拿起昨晚的那瓶料汁。
“这个料汁是我的秘方，炒肉煎肉都好用，烤肉也可以直接刷上去。”
她解释着，手上的锅铲没停，迅速将锅里的料汁和肉片翻炒均匀。
每一片肉都被染成了淡淡的浅棕色，看上去不知道比市面上的白煎肉诱人多少倍。
又这样随意的翻炒了大概一两分钟，叶沐把菜盛了出来，将盘子放在旁边的岛台上：“大家尝尝看。”
学员们早就馋的眼晕，闻言纷纷去拿餐具，争先恐后地开始试吃。
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